芝麻椒盐火烧是一道简单的中式烧烤菜肴，下面是制作过程：
材料：
1. 猪肉火烧片
2. 葱姜蒜末
3. 食用油
4. 芝麻
5. 盐
6. 花椒粉
7. 辣椒粉
步骤：
1. 将猪肉火烧片用刀背拍松，然后切成适合烧烤的大小。
2. 在猪肉火烧片表面撒上一层葱姜蒜末。
3. 预热烧烤炉或平底锅，加入适量的食用油。
4. 将猪肉火烧片放入烧烤炉或平底锅中，煎至两面金黄。
5. 另取一个碗，倒入适量的芝麻，盐，花椒粉和辣椒粉，混合均匀。
6. 在煎熟的猪肉火烧片上均匀地撒上混合好的芝麻椒盐，可以轻轻拍打让芝麻和调料牢牢粘附在猪肉上。
7. 继续在烧烤炉上或锅中煎烤数分钟，直到肉质熟透，表面香脆。
8. 将烤好的芝麻椒盐火烧装盘即可。
这样，美味的芝麻椒盐火烧就完成了，可以搭配蘸料或者凉拌小菜一起享用。
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